若杉

縞ホッケの干物焼きに刺身が付く定食は、焼き魚をしっかり食べたい昼にうれしい組み合わせです。ランチにこれを注文した人は、ホッケの大きさと脂ののった食べ応えに驚き、刺身には鯵が出てきたと振り返っています。定食にはポテトサラダや漬物も添えられ、味噌汁の油揚げの甘みも印象に残ったそうで、ご飯をおかわりしなくても満腹になったとのこと。

ランチの魚料理は、さばの塩麹焼きや味噌煮、キングサーモンの塩麹焼きにも刺身が付き、焼き物と煮物から気分に合わせて選べます。魚以外を選ぶなら、海老や野菜の天ぷら定食、天丼も候補に。

夜は刺身盛り合わせを目当てにしたり、季節の魚介を肴にお酒を楽しんだりと、昼の定食とは違った食べ方ができます。ある日の夕食では、刺身盛り合わせや焼きたけのこと一緒に、鮎のうるかを熱燗に合わせた人もいて、ふぐ料理を楽しんだという声もあります。